澳首都开展活动抵制“舌尖上的浪费”

新华社堪培拉9月6日电 通讯:澳首都开展活动抵制“舌尖上的浪费”

新华社记者岳东兴 白旭

满满一购物袋食物,有面包、西兰花和酸奶,可以做什么?够一个大家庭一顿饭的食材,或者一个两口之家吃上两天?

昨天(9月24日)中午,新疆气象台发布了今年入秋后首个寒潮蓝色预警。其中,新疆奎屯垦区降温幅度较大,最低气温降至4摄氏度,降温幅度超过了10摄氏度。在奎屯垦区的街道上,外出的居民穿上了外套、戴上了帽子和手套,抵御突然的降温天气。

“在澳大利亚,这是一个普通家庭平均一周丢弃的食物总量。”娜奥米·李指着一个大纸袋子对记者说。

一个例子是澳大利亚很多家庭喜欢吃的肉酱意面。娜奥米·李建议,可将未用完的肉酱冻起来,加上墨西哥辣味调料和菜豆,做成墨西哥玉米卷。

澳首都地区回收与减少浪费部门负责人克里斯·斯蒂尔近期在一份声明中说,据估计,堪培拉每年每户平均浪费食物的金额高达3800澳元(约合人民币18922元),“这些浪费其实是可以避免的”。

受冷空气影响,今天(9月25日),新疆北疆沿天山一带的奎屯、石河子、乌苏等地迎来大幅降温天气,降温幅度达10至12摄氏度。

目前,新疆大部分棉区棉花处于吐絮盛期,各棉区均开始采收棉花。突如其来的降温降雪或将影响采棉作业,为此,建议各地加快秋收进度,提前做好已收粮棉的储藏和覆盖。

谈到如何避免浪费,娜奥米·李说,可以从一些简单的做法开始。“这些做法包括:想好要吃的食物,写好购物清单并严格执行,科学储存食物让它们保存得更久,吃不完的食物再利用而不是丢掉”。

另外,气象监测显示,今天早晨,河北东部和南部、天津、山东西北部、辽宁西部、吉林中西部、黑龙江中南部等地部分地区出现能见度不足1公里的大雾,局地能见度不足200米。预计明天早晨华北东部及东北部分地区仍有大雾天气,开车出行需小心驾驶,谨防交通事故的发生。此外,北方地区28日之后受冷空气影响,西北地区东部、华北、东北地区先后有小到中雨,局地大雨,部分地区将有4~6℃的降温。

娜奥米·李是澳大利亚首都地区“珍惜食物,反对浪费”活动的负责人。上个月,澳首都地区开始了这项活动,旨在减少食物浪费。

澳首都地区政府提供的官方数据显示,平均而言,澳家庭会丢掉他们购买食品的20%。在澳首都地区,每年有大约2.6万吨家庭食物垃圾被送到堪培拉的垃圾填埋场。

据新疆气象台预报,今天白天至27日夜间,新疆多地有雨雪天气,盆地大部有浮尘,局地伴有扬沙或沙尘暴。北疆多地气温将下降5摄氏度以上。

她表示,活动开展以来很受关注,组织者还打算举办反对食物浪费的讲习班。由于疫情影响,目前只能开展线上活动,组织者希望防疫措施解除后,能够在购物中心和超市组织与消费者面对面的活动。

她还向记者展示了一些贴纸,上面写好食物的种类、冷冻日期及食用有效期,可贴在食物储存盒上,便于提醒及时吃完。

“我们希望节约食物能够成为一种社会规范,让所有人都能够认同并遵守。”娜奥米·李说。